Бордо, которое хорошее
Когда подбираешь недорогие Бордо, всегда мысленно подписываешь соглашение: «да, я готов, что все бутылки могут оказаться не ок». Но не в этот раз. Тут все как на подбор. Такая странная дегустация. Прекрасно странная :)
В продолжении нашей бесконечной эпопеи с Бордо, пробуем вино до 300грн.
Просто, понятно, хорошо. Аромат ярко-джемовый. Вкус мягкий и округлый, чуть сладковатый, со сдержанными, но ощутимыми танинами.
Chateau La Tessonniere Medoc 2015
Также ровно и просто, без всплесков. Ягодный аромат, сбалансированный вкус с мягкими танинами. Хорошо, но не интересно.
Chateau Haut-Bardin Prestige 2014
Наша любимая категория «цена-качество». Яркий аромат с нотами смородины и вишни, чуть пряный. Вкус ягодный, с шероховатыми танинами, но в то же время приятный и питкий.
Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rouge 2014
Неожиданно хороший вариант. Неожиданно, потому что это раскрученный бренд, когда платишь больше за этикетку, чем за вино. Но в этом случае, производитель постарался и сделал достойное наполнение. Добротное бордо: выразительное, характерное, округлое и сбалансированное. Аромат ягодно-перцовый, с легкой джемовой сладостью. Вкус тоже чуть пряный, с приятной терпкостью. Опять же - «цена-качество».
Chateau Les Combes Saint Louis 2011
Красивое вино. Заметно выше классом предыдущих, но и цена немного выше. Все, что должно быть в бордо, тут есть: шелковистость и мягкость, ягодность и легкая пряность, сглаженные танины и четкий баланс.
РЕЗЮМЕ: пить и наслаждаться - Chateau Les Combes, «цена-качество» - Rothschild, подавать на стол после первых 2-3 бутылок - La Tessonniere.
[102962:left][105078:left][79737:left][104461:left][104460:left]
